دانستنیهایی درباره خرما
مقدمه
تعریف خرما
عربى: رطب هندى.
انگلیسى:.date
فارسى: خرما.
عربى: تمر.
اردو: چهواره.
یونانى: فرافومین.
رومى: فسنین، فسافنین.
سنسکریت: گوستنا کارکهر جورى، چهوهاره.
لاتین: فنکس مونتینا.
انگلیسى:date palm .
خرما اسم فارسى است و به عربى: تمر و به یونانى: فرافومین و به رومى: فسنین و به هندى چهورا و کهارک مى نامند.
خرما میوه اى مشهور است و درخت آن نر و ماده مى باشد. نر آن گل و خوشه برمى آورد و میوه نمى آورد بر خلاف ماده آن و در خوشه هاى گل هر دو نوع گرد مى باشد و آن غبار را کشن خرما مى گویند و در ابتداى ظهور خامى گرد نر را بر ماده مى زنند و میوه آن بزرگ و شیرین و شاداب و تخم آن کوچک مى گردد و از ابتداى پیدایش تا انتها و کمال رسیدگى میوه آن هفت مرتبه مقرر کرده اند و هر مرتبه به نام خاص موسوم است: اول را طلع و لیغ، دوم را بلح، سوم را حلال، چهارم را بسر پنجم را قسب، ششم را رطب، هفتم را تمر مى گویند.
خرما مقوى بدن و مسمن و مسخن آن و نافع فالج و لقوه و سردى جگر و ملین صلابت مفاصل و صالح براى سینه و شش بارد و نافع صاحبان درد کمر، مقوى کلیه لاغر شده و باه سرد مزاجان مى باشد. خوردن آن با شیر تازه غذاى بسیار قوى مى دهد و نوشیدن کوفته آن با عفص قطع اسهال مى نماید.
